Schneider Weisse

Om bryggeriet:

Schneider-Weisse er Tysklands hveteølspesialist, og alt i deres portefølje er variasjoner over hveteøl. Schneider Weisse er Tysklands hveteølspesialist, og alle ølene i deres portefølje er variasjoner av hveteøl. For 200 år siden var det kun den Bayerske kongefamilien som hadde lov til å brygge hveteøl, men i 1872 bestemte Kong Ludwig den andre at denne loven skulle oppheves grunnet salgssvikt. Samme år solgte kongen den eksklusive rettigheten til bryggingen til Georg I Schneider, og starten av G. Schneider & Sohn var et faktum. I dag er bryggeriet et av de mest eksperimentelle bryggeriene i Tyskland, og de utvikler stadig nye små batcher med nye, kreative idèer.

schneider-weisse.de/