Produkter

Brauerei Zoller-Hof


I 1845 startet Carl Fidelis Graf det tyske gastrobryggeriet Zoller Hof. I dag styres skuta av Claudia Sieben, som er den 6. generasjonen av familien som eier bryggeriet. Zoller Hof brygger fremdeles øl basert på den tyske renhetsloven av 1516, og de kvalitetstester alle sine ingredienser i eget laboratorie. Vannet pumper de selv fra egen brønn, noe som sikrer rent, friskt vann i deres svært kvalitetsrike øl. Alt øl blir lagret i iskalde tanker i hele seks uker før tapping, noe som skiller dem fra store, industrielle bryggerier.