Produkter

Askheimer AS


Askheimer er et norsk mjøderi i Rakkestad, formelt stiftet i 2020. Bryggeriet bruker i hovedsak nordiske, og aller helst norske ingredienser. Mjøderiet ble startet av Jarl-Magnus Einang og Anders Riseng, som i flere år tidligere hadde eksperimentert med mjødproduksjon i liten skala.

Om navnet Askheimer sier produsenten følgende: «Askheimernavnet kommer fra en omskrivning av det gamle navnet på Askim som ligger i Viken fylke. Det het i vikingtiden Askheimr. Vi har valgt dette navnet for å vise at det var her ideen om å starte et mjøderi ble unnfanget. Det beskriver også ønsket om å bruke mest mulig lokale råvarer.».