Beskrivelse
Smak
Kompleks med bakst, øleddik og malt. Lett bittherhet i avlsutning med litt fatpreg og tannin.
Lukt
Duft av bakst, søtlige kryddertoner, balsamisk preg fra øleddiken over gode kornaromaer.
Farge
Mørk, klar rav.
Metode
Baseøl blandes med øleddik etter gjæring, så modning på tank ved 0 grader i 3 uker for naturlig klaring. Ikke ettergjæret på fl.
Lagringsgrad
Drikkeklar nå, men kan også lagres