Beskrivelse
Smak
Søtlig anslag med tydelig preg av solbær, mørk frukt og honning, god syre fra bærene.
Lukt
Intens duft av solbær samt preg av honning og hint av urter.
Farge
Mørk blå, rødlig.
Metode
Basemjød i temp.kontrollert tank før bær og frukt tilsettes. Gjæret medegen husgjær til ønsket sukker/alkoholnivå.
Lagringsgrad
Drikkeklar nå, men kan også lagres