Selv om det er juleøl som har det store fokuset på denne tiden av året, har vi også lansert mange andre gode brygg nå i november. Kanskje spesielt interessant er våre tsjekkiske nyheter, som representerer stiler man til vanlig ikke ser så ofte. Men også lokale og transatlantisk imperial stouts kommer i hyllene, så mye […]
Det er få tradisjoner som står så sterk her til lands, som tradisjonen juleøl. Betegnelsen «jul» skriver seg nemlig helt fra førkristen tid, da den hedenske festen som ble feiret på denne tiden ble avholdt: Jol. Dette var tiden man dro frem den beste maten og ikke minst den beste drikken, der ølbrygging var en […]
Høsten er vakker og vill, og er også høytid for deilige norske råvarer. For å matche det har vi tre gode øltips til høsten, og hvordan du kan nyte denne årstiden på best mulig måte.
Denne gryten med strimlet svinekøtt er smaksrik, mettende og enkelt å lage. Curry er en krydderblanding med mange sterke og aromatiske krydder, og er en av de vanligste blandingene i verden. Denne indiske rakkeren matcher maltsødmen fra red alen man tilsetter veldig god, og man får et større preg av ølen takket være det forholdsvis […]
Det er sol, sommer og nyhetsslipp på Vinmonopolet. Og som sesongen ber om er det lyse ting man finner i dette slippet, i form av hveteøl, humleøl og kellerbier.
Øl og is er en smakskombinasjon som vi virkelig kan anbefale, alt fra porter med vaniljeis til barley wine og karamellis. Om man vil ha det lille ekstra kan en ølsirup også være deilig til, denne oppskriften er enkel og smakfull. Hentet fra Øl- og Matboka.