Flott kveld på Gildehallen. ute på vakre Byneset ligger Gildehallen som drives på hjemgården til familien Brå, med kjøkkensjef Lene Brå i spissen, men hele familen er involvert i driften.
At Belgisk øl er noe som går godt med mat, er noe mang en ølentusiast vet. Det var derfor både forventning og glede i luften, da vi kunne ønske Stephen og Fabrice fra Chimay velkommen til Trondheim tidligere i uken.
Vi kjenner så vidt at våren er på vei, og det har jaggu kommet flere produkter produkter i Vinmonopolets hyller. Denne gangen har vi spennende nyheter både i basis- og bestillingsutvalget, både tradisjon og innovasjon.
Historien om Birra Baladin er historien om nyskjerrighet, eksperimentering, hard arbeid og dedikasjon. Og en aldri så liten smule galskap.
Vi lover – vi har ikke et nyttårsforsett om å dele ENDA mer av kunnskapen vår, MEN; vi lanserer nå vår helt nye podcastserie: Ølprat med Beer Enthusiast.
Hver mandag i januar har vi lansert en ny video på vår Youtube kanal, hver med et nytt tema innen øl. Vi mener at kunskap er enormt viktig, for å navigere i en mer og mer kompleks ølverden. Og det ønsker vi å hjelpe deg med.
